二郎インスパイア系かと思ったら別物でした【鈴木ラーメン店@相模大野】

相模大野にある鈴木ラーメン店にて「ニボMAX(880円)中盛り」
ニボという名の通り、程よく煮干しが効きつつ背脂の甘味を含んだ絶妙な味わいスープ。これが全粒粉入り平打ストレート麺にしっかり絡んできます。